БЖУ апельсин: состав плодов, калорийность и пищевая ценность, полезные свойства и вред для организма

Полезные свойства

Основное преимущество цитрусовых – наличие в составе витамина С. Доказано, что в 150 граммах продукта содержится суточная потребность в аскорбиновой кислоте, а именно 80 мг вещества. В то же время апельсин полезен для многих систем человека:

• эндокринный;
• нервный;
• сердечно-сосудистые;
• пищеварительная система и другие.

Цитрусовые обладают следующим эффектом:

• ускоряет заживление различных повреждений кожи;
• успокаивает нервную систему, нормализует деятельность;
• оказывает противомикробное действие за счет большого количества фитонцидов в своем составе;
• улучшает обменные процессы;
• утоляет жажду;
• возбуждает аппетит;
• снижает утомляемость;
• помогает организму бороться с вирусами, укрепляет иммунитет;
• ускоряет метаболические процессы;
• устраняет признаки авитаминоза;
• помогает при заболеваниях, связанных с проблемами в легких, бронхах и печени;
• очищает кровь от холестерина и нормализует артериальное давление;
• помогает при бесплодии, нормализует развитие малыша в утробе матери;
• сохраняет красоту кожи даже во время диеты;
• замедляет процесс старения;
• устраняет длительные запоры;
• помогает против ожирения и атеросклероза.

Кроме того, углеводы в оранжевом теле обеспечивают достаточную энергию, необходимую каждой клетке для нормальной деятельности. Полезен фрукт и больным сахарным диабетом, благодаря нормализации уровня сахара в крови. Продукт также рекомендуется к употреблению при упадке сил, чрезмерном чувстве усталости, авитаминозе или потере аппетита.

Читайте также: Васаби — полезные свойства и противопоказания

Содержит достаточное количество биологически активных веществ, минералов и витаминов, оказывающих общеукрепляющее действие. Продукт активно используется при лечении:

• заболевания печени;
• гиповитаминоз;
• сосудистые и сердечные заболевания;
• нарушения в работе пищеварения;
• нарушение обмена веществ и так далее.

Апельсин для похудения

Полезны ли эти цитрусовые для похудения? Диетологи, несмотря на высокое содержание фруктозы в апельсине, считают этот фрукт прекрасным диетическим десертом. Почему?

Апельсин, как и все виды цитрусовых, является катализатором обмена веществ. Он отлично активизирует обменные процессы в организме. Помимо всего вышеперечисленного, мякоть и белые перегородки содержат пектин – вещество, способное надолго поддерживать чувство сытости. Сколько калорий в апельсине (1 штука)? В большинстве фруктов около 43-65 ккал.

Учитывая все вышеперечисленное, а также достаточно низкую калорийность и отсутствие жира, можно смело сказать, что этот фрукт незаменим для тех, кто хочет похудеть. Этот факт подтверждают и неврологи. В процессе научных исследований они выяснили, что те, кто ежедневно ест апельсины, меньше всего подвержены стрессу. Поэтому эти замечательные и вкусные «антидепрессанты» обязательно нужно добавить в рацион тем, кто ограничивает себя в других продуктах, чтобы избежать стрессовых ситуаций.

Апельсины для похудения: как оранжевый фрукт действует на жировую ткань

Помимо содержания большого количества активных ингредиентов, апельсины содержат пищевые волокна, которые создают чувство сытости, очищают кишечник и улучшают пищеварение. Калорийность апельсина невелика, поэтому его часто упоминают в диетическом меню и рекомендуют к употреблению при острых султанских случаях. Нет ничего вкуснее и полезнее солнечных апельсинов для похудения! Пищевые волокна, попадая в желудок, набухают и заполняют все доступное пространство. Благодаря этому свойству желудок длительное время не нуждается в пище, удаляются все накопившиеся отходы и токсины, пища переваривается медленнее и тщательнее.

Можно ли кушать апельсины и мандарины беременным женщинам?

Как правило, беременность не является противопоказанием к употреблению этих плодов. Но в любом случае нужно знать меру и не увлекаться ими, ведь можно вызвать аллергию у будущего ребенка.

В цитрусовых вообще много полезных веществ, особенно лимоноидов, которые есть не только в лимонах, но и во всех других цитрусовых. Кстати, легкую горечь в цитрусовых мы чувствуем именно из-за этих веществ. Эта группа веществ активно изучается исследователями, уже достигшими определенных успехов в этой области.

Например, в лаборатории было установлено, что некоторые клетки этих растений могут блокировать размножение злокачественной клетки, причем делает это сильнее, чем специально разработанный для этого мощный препарат тамоксифен (его применяют против рака молочной железы). Исследователи придерживаются мнения, что эти вещества будут эффективны и при других опухолях (опухолях во рту, желудке, коже, легких и толстой кишке).

Также было установлено, что лимоноиды способны защищать от развития нервной системы, сосудов и сердца, сохранять прозрачность хрусталиков глаз.

Очень важным было утверждение ученых, обнаруживших большую продолжительность работы этих веществ в организме – сутки, а это невозможно для большинства лекарств.

Ну и, наконец, апельсины и мандарины богаты фолиевой кислотой. В помело и апельсинах этого вещества около десяти-пятнадцати процентов от суточной нормы, а в минеоле до восьмидесяти процентов.

Читайте также: Калорийность гречневой муки. Химический состав и пищевая ценность.

Также очень важно, чтобы цитрусовые (особенно минеола) содержали много фолиевой кислоты. Это особенно важно для женщин, ведь фолиевая кислота считается самым важным женским витамином. Его необходимо поддерживать на должном уровне, особенно в то время, когда женщина (чаще всего молодая) готовится забеременеть и родить ребенка. Если на момент зачатия ребенка в вашем организме (а также на протяжении всей беременности) этого вещества будет достаточно, это может предотвратить достаточно серьезные пороки развития в организме вашего будущего ребенка. Фолиевая кислота также может защитить от ряда видов рака. Он сохранит молодость сосудов и их эластичность.

Именно эти вещества входят в состав всех цитрусовых, а особенно апельсинов и мандаринов. Особенно полезно.

Состав

Многие задаются вопросом, сколько углеводов в апельсине и какие полезные вещества он содержит. Главный плюс фрукта – высокое содержание аскорбиновой кислоты (об этом было сказано выше). Кроме того, цитрус содержит:

• витамин А;
• элементы группы В;
• витамин РР;
• кальций;
• магний;
• утюг;
• фосфор;
• натрий;
• ценные пищевые волокна;
• расщепление жира;
• вода — 80%.

Что касается основного соотношения в апельсине (углеводы/белки/жиры), то здесь все идеально. Жиры — 0,2% по массе, углеводы — 8,1%. Углеводы в составе продукта – это моно- и дисахариды, представленные в виде глюкозы и фруктозы. Особенностью этих веществ является немедленное поступление в кровь с последующим выделением энергии. Отсюда и тонизирующие качества представителя цитрусовых.

Теперь рассмотрим количество белков и жиров, а также сколько углеводов в апельсине (100 г):

• белки – 0,9 г;
• жир — 0,2 г;
• углеводы — 8,1 г.

Суточная норма для человека и правила употребления

Ну а насчет модерации. Это можно сказать о любом продукте, в том числе и об апельсине. Поэтому рекомендации специалистов в вопросе употребления цитрусовых одинаковы. Достаточно съедать 1 фрукт в день, чтобы вскоре заметить конкретную пользу для своего организма. Несмотря на то, что по статистике 85% урожая направляется на производство сока, диетологи все же считают, что полезнее есть целый плод, очищенный от кожуры.

Рекомендуем ознакомиться с беконом БЖУ

Калорийность сушеного и консервированного апельсина

Консервированные фрукты имеют калорийность, которая рассчитывается исходя из того, сколько сахара было добавлено в сироп при консервировании, в среднем эти цифры не превышают 50 ккал на 100 г продукта.

Калорийность 1 шт апельсина без кожуры

Средняя калорийность 1 апельсина без кожуры составляет около 50 ккал. Для оценки калорийности брали плод массой 140 – 150 грамм.

Интересно: Калорийность грецких орехов на 100 г

Важно понимать, что чем больше диаметр цитруса, тем больше энергетическая ценность.

Если вы решили использовать апельсиновую цедру в своих целях, вам наверняка будет полезно знать, что цитрусовая цедра отличается относительно низкой калорийностью – 15 ккал на 100 грамм кожуры.

Читайте также: Полезна и как для профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой, и для похудения гипохолестериновая диета

Калорийность апельсина на 100 грамм

Апельсин, как и другие цитрусовые, употребляют не только в свежем виде. Из плодов готовят цукаты, джемы, выжимают свежевыжатый сок, а из кожуры используют эфирное масло, которое используют для приготовления газированных и алкогольных напитков. Поэтому однозначно оценить калорийность апельсина невозможно. Предлагаем вам узнать об энергетической ценности популярных продуктов.

• Без кожуры • С кожурой • Вяленый • Апельсиновый сок • Апельсиновое масло • Джем

Без кожуры

Энергетическая ценность цитрусовых низкая. Энергетическая ценность мякоти составляет 43 килокалории на 100 г. Калорийность 1 штуки определяется массой плода. Учитывая, что масса среднего апельсина без кожуры 150 г (а диаметр 8 сантиметров), можно сделать вывод, что:

• Калорийность 1 апельсина без кожуры – 65 ккал.

С кожурой

Кожура имеет относительно низкую калорийность — 16 килокалорий на 100 г. Кожура апельсина содержит основу, из которой делают эфирное масло. Он содержит натрий, жир, аскорбиновую кислоту, полезный для кровеносной системы калий и другие вещества. Апельсиновая корка применяется для устранения отеков, нормализует водно-солевой баланс в организме. Настойка коры полезна для женщин, так как облегчает менструальные выделения, уменьшает боли. Именно в апельсиновой корке есть вещества, эффективно борющиеся с холестерином. Так что нет причин его выбрасывать. Кроме употребления в неограниченном количестве: в этом случае могут возникнуть аллергические реакции.

• Энергетическая ценность апельсина с кожурой 57 ккал на 100 грамм.

В сушеном (цукатах)

Апельсиновые цукаты представляют собой кожуру плодов, сваренную в концентрированном сахарном сиропе, а затем высушенную в виде цукатов. Это ароматное вкусное и полезное лакомство. Цукаты употребляют непосредственно, добавляют во всевозможные десерты и выпечку. Кроме того, их часто используют для украшения готовых блюд.

Наибольшую пользу приносят апельсиновые цукаты, приготовленные своими руками. Мы расскажем вам, как это сделать. Возьмите апельсиновую цедру с мякотью, замочите в воде на 3-4 дня до исчезновения горечи. Жидкость необходимо менять около 5-7 раз, чтобы избежать закисания. Замоченную кожуру затем 3-5 раз кипятят в концентрированном сахарном сиропе. После каждой варки продукт необходимо настаивать. В конце цукаты необходимо хорошо просушить.

• Калорийность 100 г сушеного продукта – 301 ккал.

В апельсиновом соке

С помощью соковыжималки или даже вручную, отжав некоторые фрукты, можно получить натуральный апельсиновый сок. Благодаря низкой калорийности свежевыжатый фреш может быть включен в ежедневный рацион людьми, борющимися с лишним весом.

В то же время это полезно. Натуральный апельсиновый сок содержит большое количество витамина С: 300 миллилитров напитка удовлетворят суточную потребность в нем. Он также используется против гриппа, простуды и ангины в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства. Апельсины также следует употреблять людям, страдающим гипертонией, заболеваниями суставов, кожи и дыхательных путей. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, натуральный апельсиновый сок эффективно борется с авитаминозом, а также анемией и другими заболеваниями системы кровообращения.

• Энергетическая ценность апельсинового сока составляет 36 ккал на 100 миллилитров.

В апельсиновом масле

Эфирное масло, полученное из кожуры апельсина, благотворно влияет на многие органы и системы организма. Он быстро улучшает настроение, устраняет депрессивные проявления, тревожность, восстанавливает энергетические ресурсы после тяжелых заболеваний и способствует ускоренной регенерации кожи. Масло восстанавливает остроту зрения, снимает воспаление в деснах и предохраняет их от кровоточивости. Целебное эфирное масло также является мягким желчегонным средством, очищающим организм от токсинов.

Апельсин укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям. Женщины знают о его широком применении в косметологии. Апельсиновое масло придает волосам элегантный блеск и приятный аромат, смягчает кожу головы и укрепляет вьющиеся корни. А маски с использованием этого продукта омолаживают кожу лица, повышают эластичность кожи, увлажняют ее и разглаживают морщины. Учитывая, что никто не использует апельсиновое масло в чистом виде (несколько капель добавляют в воду), можно сделать вывод, что бояться большого количества калорий не стоит.

• Энергетическая ценность апельсинового масла – 888 ккал на 100 мл.

Варенье и джеме из апельсинов

Ароматный апельсиновый мармелад – любимое лакомство детей и взрослых. Важно, чтобы он имел не только приятный вкус, но и полезные свойства. В процессе термической обработки плоды не теряют своих качеств, поэтому варенье из апельсинов зимой – отличное средство для укрепления иммунитета. Но если вы пытаетесь похудеть, не давите на продукт слишком сильно.

• Калорийность варенья – 268 ккал (высокая за счет содержания сахара).

Противопоказания

Несмотря на пользу цитрусового продукта для организма, его употребление может нанести вред здоровью.

Противопоказания для включения апельсинов в рацион:

• тяжелые формы язвенной болезни и гастрита в стадии обострения;
• хронический колит и энтерит с регулярными рецидивами;
• повышенная чувствительность к продукту или склонность к аллергии;
• стоматологические проблемы, связанные с разрушением эмали;
• возраст ребенка до 2 лет;
• тяжелый гепатит.

Во время беременности и кормления грудью следует строго контролировать количество потребляемых в день апельсинов. Перед этим необходимо проконсультироваться со специалистом. Злоупотребление в этот период может спровоцировать аллергию у ребенка.

Пожилые пациенты с тромбофлебитами и сахарным диабетом также должны употреблять апельсины в умеренных количествах, чтобы уберечь себя от осложнений патологий.

При несоблюдении рекомендаций могут появиться такие симптомы, как: боли в желудке и кишечнике, жидкий стул, изжога, повышенная чувствительность зубов, сыпь, гиперемия и зуд кожи. Такие проявления требуют немедленного исключения фруктов из рациона.

Калорийность продукта

Важной частью информации, которую нужно знать об апельсинах, является содержание калорий. Этот параметр меняется в зависимости от того, в какой форме представлен продукт – с кожурой или без кожуры, в виде сока или цукатов. Представитель цитрусовых на самом деле употребляется в пищу не только в натуральном виде. Часто встречается в следующих продуктах:

• свежий сок;
• варенье;
• эфирное масло;
• алкогольные и газированные напитки.

Именно поэтому количество калорий в апельсине следует считать индивидуально для каждого варианта:

1. Без кожуры. Ученые доказали, что энергетическая ценность фрукта находится на низком уровне. Мякоть представителя семейства цитрусовых содержит всего 43 ккал на 100 грамм. В противном случае калорийность зависит от веса. Если учесть, что вес фрукта 150 грамм, калорийность апельсина без кожуры составляет примерно 63-65 ккал.
2. С кожурой. Ученые доказали, что в кожуре фруктов также содержится определенная доля полезных веществ. При этом калорийность составляет 16 ккал/100 грамм. Кожуру часто используют для изготовления эфирных масел (о которых речь пойдет ниже). Также в составе скорлупы есть витамин С, жир, натрий, калий и другие полезные для организма вещества. Zest используется для решения следующих задач:
   • быстрое устранение отечности;

   облегчить течение менструального цикла;

3. улучшить работу кровеносной системы;
4. нормализация уровня холестерина в крови.

Пилинг используют и в быту:

• в виде полезной «игрушки» для любимого животного;
• как успокаивающее средство;
• разжечь огонь и наполнить комнату приятными запахами;
• избавиться от различных насекомых (в этом деле помогает аромат корок).

Калорийность апельсина без кожуры ниже, что логично. В этом случае выбрасывать скорлупу не стоит. По мнению диетологов, он благотворно влияет на функции организма. Но следует быть осторожным, так как чрезмерное употребление продукта приводит к аллергическим реакциям. Общая энергетическая ценность среднего апельсина с кожурой составляет 79-81 ккал.

Читайте также: Люблю погорячее: ТОП-5 стран, где предпочитают острые блюда Цукаты. Популярным лакомством является цедра цитрусовых, сваренная в сахарном сиропе, а затем высушенная. Это лакомство называется «изюминка». Активно добавлялась различная выпечка (десерты). Часто цедру используют для украшения уже готовых блюд.По мнению врачей, цедра полезнее, если приготовить ее самостоятельно. Выполнить такую ​​задачу несложно. Достаточно взять необходимое количество апельсиновых корок, а затем замочить их на 3-4 дня в теплой воде. Для предотвращения закисания жидкости ее следует менять через регулярные промежутки времени. Готовую кожуру затем варят в сахарном сиропе, настаивают и сушат.Калорийность 1 апельсина в виде цукатов составляет 300 ккал на 100 г апельсинового сока. Пользу свежевыжатого апельсина с утра трудно переоценить. Чтобы получить целебный напиток, достаточно вручную или с помощью специального «пресса» выжать жидкость из цитруса. Благодаря низкой калорийности сок включают в рацион даже людей с избыточным весом. «Жидкая форма» апельсина содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Чтобы покрыть суточную потребность организма, достаточно выпить 300 мл сока. Такой напиток полезен при заболеваниях кожи, суставов, а также при простуде и гипертонии. Ученые доказали, что апельсиновый сок эффективен при анемии и других заболеваниях. Калорийность 36 ккал на 100 мл апельсинового масла. Эфирное масло, которое добывают из целых плодов, также получило широкое распространение. Пользу сложно переоценить, ведь такое масло:

• защищает от кровотечения;

устраняет воспаление десен;

подавляет чувство тревоги, оказывает мочегонное действие, выводит токсины из организма.

Эфирное масло также используется в косметических целях. Он придает прекрасный запах, укрепляет волосы, смягчает кожу. Широко используются маски, придающие коже эластичность и увлажняющие ее. И если калорийность 1 апельсина без кожуры высока, то бояться его здесь не стоит (из-за употребления в минимальных объемах)

Энергетическая ценность эфирного масла апельсина составляет 890 ккал/100 грамм.

Джемы и джемы – любимые лакомства детей, которые намазывают на хлеб и отлично утоляют аппетит. При термической обработке целебные свойства апельсина не теряются. Вот почему апельсиновое варенье зимой — идеальное средство для укрепления иммунитета. Но не стоит полагаться на продукт для людей, которые хотят похудеть.

Калорийность и пищевая ценность

Специалисты по здоровому питанию смело рекомендуют включать в свой ежедневный рацион всеми любимый апельсин. Однако стоит учитывать, что калорийность продукта разнится в зависимости от варианта употребления.

Рекомендуем ознакомиться с сортом винограда БЖУ

С кожурой и без

Калорийность варьируется между цельными фруктами с кожурой и очищенными апельсинами. В первом случае это 63 ккал на 100 г продукта, во втором – 37 ккал.

В сушеных цукатах

Угощения на основе цитрусовых очень вкусные. Для них характерен кисло-сладкий вкус, приятная консистенция и аромат. Однако калорийность такого продукта высока. На 100 г это число составляет 301 ккал.

Сок

Апельсиновый сок любят и ценят как приверженцы правил здорового питания, так и любители сытно поесть с высокой калорийностью. Сок благотворно влияет на процесс переваривания пищи. Калорийность сока составляет примерно 45 ккал.

Правила выбора апельсина

В завершение стоит выделить секреты выбора представителя семейства цитрусовых. Если не знать главных правил, велик риск выбрать безвкусный и сухой продукт. Чтобы этого не произошло, стоит знать о существовании четырех видов фруктов:

• Обычный. Отличительной чертой такого апельсина является желтая мякоть и много семян внутри.
• Пуповина. При этом цвет мякоти оранжевый. Главное отличие – наличие второго рудиментарного плода.
• Яффо. Такие плоды отличаются от своих «собратьев» толстой кожурой с «пупырышками» и большими размерами.
• Крапивник. Этот вид легко узнать по вкусу (он сладкий), небольшому размеру и ярко-красной мякоти.

Яффский и пупочный апельсины считаются самыми вкусными. Самый простой способ распознать качественный фрукт — подержать его в руке, потому что сочность и вкус напрямую связаны с весом фрукта. Кроме того, вкусный продукт узнается по яркому аромату, который ни с чем не спутаешь. Не лишним будет поинтересоваться, когда должен был быть плод. Если в ноябре-декабре, то это будет долго.

Калорийность, БЖУ, ГИ

Калорийность 1 апельсина 35-42 ккал.

БЖУ:

Элемент	Толпа
Белка	0,9
Толстый	0,2
Углеводы	8,1 г
Пищевые волокна	2.2
Вода	87%

Химический состав продукта:

См. Также: Какие растения относятся к бобовым

Элементы	Толпа
Витамины	А (8 мг); группа Б (0,3-0,7); С (60 мг); Е (0,2 мг) РР (0,3 мг); ниацин (0,2 мг);
Следовые вещества	калий (197 мг); кальций (34 мг); фосфор (23 мг); натрий (13 мг); магний (13 мг); сера (9 мг)
Незаменимые аминокислоты (отвечают за рост и восстановление мышечной ткани)	аргинит (0,567); валин (0,046); лизин (0,038); изолейцин (0,026)
Заменимые аминокислоты (участвует в образовании гормонов, нормализует обмен веществ и нормализует деятельность всех систем организма)	аланин (0,043); аспарагиновая кислота (0,099); глицин (0,082); глутаминовая кислота (0,082); серин (0,028)
Насыщенные жирные кислоты (основной источник энергии человека)	0,025 гр.
Полиненасыщенные жирные кислоты (участвует в формировании клеточных мембран)	Омега-3 (0,011); Омега-6 (0,031)
Фитонциды	Природные антибиотики для борьбы с простудой и вирусными инфекциями
Ароматические масла	помогите бороться с депрессией улучшить перистальтику кишечника; оказывает омолаживающее действие; привести тело в тонус; повысить аппетит
Пектины	Полисахариды, которые как губка впитывают вредные вещества и способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Апельсин. Калорийность позволяет есть фрукты без вреда для фигуры.
Гипогликемический индекс свежего апельсина – 35 единиц, апельсинового сока – около 45 единиц.

Общая информация об апельсине

Апельсин — это плод одноименного генеалогического дерева руты. Первые саженцы и семена растения были привезены португальцами в Новый Свет в пятнадцатом веке. Плод обладает рядом полезных свойств, а запах входит в тройку самых любимых наряду с ванильным и шоколадным вкусами. Среди множества вариантов употребления в рационе преобладает употребление свежих фруктов и соков.

Полезные свойства цитрусовой культуры

Апельсин содержит много химических элементов. В состав мякоти входят органические кислоты, азотистые вещества, растительная клетчатка, натуральный сахар, соли, витамины (А, В, С), красящие ферменты. Эфирные масла получают из кожуры апельсина.

Благодаря ряду полезных веществ с широким спектром действия этот цитрус обладает хорошим антисептическим, поливитаминным, заживляющим свойством. Кроме того, в этом фрукте высокая концентрация витаминов, помогающих защитить иммунную систему в период болезни. Именно поэтому врачи рекомендуют пациентам с ослабленным иммунитетом съедать несколько апельсинов в день. Но эта рекомендация не касается аллергиков – людей с непереносимостью цитрусовых. Именно за счет высокой концентрации различных веществ в составе апельсин является продуктом, вызывающим аллергию. При лечении заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта также рекомендуется использовать свежевыжатый сок, разбавленный чистой кипяченой водой в соотношении 1:2.

Плоды широко используются в народной медицине. При ранах или порезах, которые долго не заживают, рекомендуется прикладывать натертую апельсиновую корку. Если девушка или женщина страдает обильными менструальными выделениями, вместе с пилингом рекомендуется приготовить настой. Для этого нужно взять два апельсина и 1 литр теплой кипяченой воды. Нарежьте фрукты дольками вместе с кожурой и залейте водой. Настаивать 4 часа, затем пить по стакану 3 раза в день до еды.

При приготовлении кожуру берут с кожуры апельсина. Также из них можно приготовить вкусные домашние ликеры. Это средство используют как лекарство от простуды.

Количество углеводов, белков, жиров и калорийность одного апельсина

Чем полезен апельсин. Какое влияние он оказывает на организм и какую важную информацию нужно знать о калорийности этого фрукта.

Апельсин – вечнозеленое растение, дающее миру уникальные по своей пользе плоды. В переводе с голландского слово «апельсин» означает «китайское яблоко». В Европе дерево появилось благодаря португальцам. Сегодня успешно растет в Средиземноморье и Центральной Америке. Интересен тот факт, что люди знали о целебных свойствах продукта тысячи лет назад и использовали его для улучшения своего здоровья. Каковы свойства фрукта и какова калорийность апельсина, какие витамины он добавляет в организм? Рассмотрим эти вопросы более подробно.

Сколько калорий в 1 апельсине?

Апельсины могут быть разного размера, в зависимости от вида дерева. Количество калорий зависит от веса фрукта и толщины кожуры. Хотя верхний слой апельсина содержит много полезных элементов и имеет довольно острый вкус, люди редко едят его с кожурой.

Вес небольшого апельсина 110-130 грамм. Если его очистить от кожуры (кожура обычно тонкая), масса не превысит 100 грамм. Итак, сколько калорий в апельсине без кожуры? Небольшой очищенный фрукт содержит примерно 47 ккал.

Самые крупные плоды весят до 250 г. Такие образцы снабжены энергетической ценностью примерно 70-90 ккал.

Польза цедры (корки) апельсина

Кожуру, оставшуюся от фруктов, лучше не выбрасывать. В скорлупе также содержатся полезные вещества – аскорбиновая кислота, витамин А и минеральные компоненты.

1. Из свежих или сушеных корок можно заварить ароматный и полезный чай.
2. Разбросаны по дому (квартире) в нескольких местах, так воздух наполнится приятным ароматом, а микроклимат станет здоровее и чище.

Рекомендуем прочитать: Польза и вред базилика для здоровья, применение

На заметку! Из косточки апельсина можно вырастить горшечное растение, которое без прививки плодоносить не будет, но будет очищать воздух в помещении.

Калорийность 1 шт апельсина (без кожуры)

В кожуре апельсина содержится около 1,5% эфирного масла, действие которого творит чудеса для нашего организма. Помогает снять стресс, устранить депрессию и быстро успокоиться.

Калорийность 1 апельсина среднего размера без кожуры составляет примерно 90 ккал.

Из кожуры можно приготовить вкусное и полезное варенье на зиму, цитрусовую цедру и спирт.

Читайте также: Шпик соленый. Калорийность на 100 грамм с прослойками и без, польза, вред

Благодаря роскошному аромату эфирные масла используются в парфюмерии.

Регулярное употребление апельсинов поможет вашему организму вывести все токсины и яды, тем самым очистив и укрепив весь организм.

Сколько калорий содержит один фрукт

Калорийность фрукта зависит от веса и толщины кожицы. Апельсин — калорийность 1 шт 36-43 ккал. Несмотря на то, что кожура фрукта обладает большей пищевой ценностью и интересным вкусом с пряной ноткой, его практически не употребляют в пищу.

Как правило, вес апельсина среднего размера составляет 100-120 г. Кожица у таких плодов достаточно тонкая, поэтому после очистки цитрус будет иметь вес не менее 80 грамм. Исходя из вышеизложенной информации, средняя калорийность фрукта не будет превышать 40 ккал.

Но самые крупные апельсины могут достигать веса 270 грамм, поэтому их энергетическая ценность может составлять около 100 ккал в одном экземпляре.

Другие способы сбросить вес с помощью апельсинов

Помимо диеты, похудеть помогают ароматические масла апельсина, используемые при массаже и обертываниях. В сочетании с правильным питанием, разумными физическими нагрузками этот метод быстро избавит организм от лишней жидкости, уменьшит выраженность целлюлита и поможет получить заряд энергии. Заканчивайте рецепты.

Вариант 1

по 3 капли эфиров можжевельника, апельсина и кипариса смешивают с 2 столовыми ложками оливкового масла, наносят на проблемные участки тела и накрывают пищевой (прозрачной) пленкой.

Через 20 минут смесь удаляют теплой водой.

Вариант 2

30-минутный компресс из смеси розового (5 капель), апельсинового (6 капель), лавандового (3 капли) эфиров и 1 ст. Кунжутное масло, нанесенное под слой пищевой пленки, помогает убрать лишний вес и устранить выраженность целлюлита.

Вариант 3

Улучшить состояние кожи и вывести лишнюю воду помогает смесь из 100 г жирных (не менее 20%) сливок, 10 капель апельсинового эфира и 100 г голубой глины, разбавленных теплой водой в густой крем. Эту смесь наносят на лечебные бинты и прикладывают к проблемным участкам тела на 20-30 минут. Компресс следует повторять 1-2 раза в неделю.

Апельсиновая корка от природы имеет зеленый оттенок. Растущие в умеренном климате плоды при воздействии холодных температур становятся оранжевыми, что провоцирует разрушение хлорофилла.

В теплом климате этого не происходит, поэтому плодам, заготовленным на экспорт, искусственно придают оранжевый цвет путем опрыскивания этиленом — безвредным газом, образующимся в естественной среде дынь, груш и яблок. Выбирая апельсины на прилавок, стоит помнить, что самый спелый низкокалорийный фрукт подвергается большому весу по сравнению с другими.

Так как апельсины вечнозеленые, они плодоносят круглый год, но самые спелые плоды впервые появляются на прилавках в ноябре-декабре. Летом купленный апельсин может быть очень кислым, плохо очищенным от кожуры и иметь большое количество косточек.

Читайте также: Польза и калорийность зефира в шоколаде

Вред

Несмотря на высокое содержание питательных веществ, чрезмерное употребление апельсинов может спровоцировать аллергическую реакцию.

Чтобы избежать негативных последствий, за день следует употреблять:

• детям не более 1 апельсина;
• взрослые 2-3 плода.

Помимо высокой аллергенности высокое содержание природной кислоты оказывает разрушающее действие на зубную эмаль, поэтому стоматологи настоятельно рекомендуют проводить гигиену полости рта после каждого употребления цитрусовых.

Польза фрукта

Апельсин, калорийность 1 штуки не превышает 46 ккал, является природным антиоксидантом, помогающим бороться с раком. Регулярное употребление в пищу соков и фруктов уничтожает разрушительное действие свободных радикалов, являющихся причиной появления атипичных новообразований.

Читайте также: Красный и белый лук: есть ли разница и какой слаще?

Из-за своей низкой калорийности апельсины очень совместимы с любой диетой, так как помогают подавить чувство голода, а также способствуют расщеплению жировой ткани.

Включение продукта в рацион позволит:

• обогатить организм витаминами, минералами и пектинами, регулирующими работу пищеварительного тракта;
• ускорить метаболические процессы;
• преодолеть начинающиеся вирусные инфекции и снизить высокую температуру;
• очистить шлаковое тело;
• уменьшают процессы брожения и гниения в кишечнике;
• нормализовать артериальное давление;
• улучшить качество крови;
• стабилизировать работу нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Плод особенно полезен беременным женщинам, так как его ежедневное употребление, благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и витамина Е, препятствует развитию врожденных пороков развития. Курильщикам обязательно следует пить разбавленный водой апельсиновый сок, чтобы восполнить утраченный под действием никотина уровень аскорбиновой кислоты.

Несмотря на высокое содержание питательных веществ, чрезмерное употребление апельсинов может спровоцировать аллергическую реакцию.

Чтобы избежать негативных последствий, за день следует употреблять:

• детям не более 1 апельсина;
• взрослые 2-3 плода.

Помимо высокой аллергенности высокое содержание природной кислоты оказывает разрушающее действие на зубную эмаль, поэтому стоматологи настоятельно рекомендуют проводить гигиену полости рта после каждого употребления цитрусовых.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов апельсины содержат А, бета-каротин, альфа-каротин и Е. Из водорастворимых витаминов витамин С, В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6 и В9.

Витамин А	11,0 мкг	1,2%
Бета-каротин	71,0 мкг	1,4%
Альфа-каротин	11,0 мкг	0,2%
Витамин Д	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	в настоящее время	0,0%
Витамин D3	в настоящее время	0,0%
Витамин Е	0,2 мг	1,2%
Витамин К	0,0 мкг	0,0%
Витамин C	53,2 мг	59,1%
Витамин В1	0,1 мг	7,3%
Витамин В2	0,0 мг	3,1%
Витамин В3	0,3 мг	1,8%
Витамин В4	8,4 мг	1,7%
Витамин В5	0,3 мг	5,0%
Витамин В6	0,1 мг	4,6%
Витамин В9	30,0 мкг	7,5%
Витамин В12	0,0 мкг	0,0%

Жирорастворимый Водорастворимый

Сколько калорий в одном среднем мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

По сравнению с апельсином мандарин намного слаще, но этот цитрус не менее полезен для здоровья человека, а главное, для похудения.

Товар	Белка	Толстый	Углеводы	Калории
Мандарин 1 шт (средний размер)	один	0,2	7	53 калории
Цедра мандарина 100 г.	1,5	0,2	4,5	36 калорий
Мякоть мандарина 100 г.	0,8	0,2	7,5	95 калорий

Пищевая ценность мандарина

Как апельсины и мандарины сжигают калории?

«Секрет» апельсина как фрукта для похудения в том, что он богат пищевыми волокнами. Это те, которые при попадании в желудок начинают набухать. Набухшие волокна создают ощущение сытости, наполняя желудок. Кроме того, волокна апельсина или мандарина попадают в кишечник и улучшают там перистальтику (воздействуют на мышцы кишечника, улучшая процесс пищеварения и дефекации).

Как апельсины и мандарины помогают похудеть?

Химический состав и питательная ценность

Полезные свойства апельсинов заключаются в высоком содержании аскорбиновой кислоты, аминокислот и микроэлементов, способных удовлетворить суточные потребности организма человека.

Видео

Энергетическая ценность покажет, сколько энергии получит организм после употребления этого продукта, что позволит правильно рассчитать суточный рацион.

Химические субстанции	Общая стоимость (на 100 гр.)
Калории	43,2
Белка	0,9 г
Толстый	0,3 г
Углеводы	8,1 г
Вода	86,9 г
Целлюлоза	2,3 г
Витамин C	60,0 мг
Витамин А	11, мкр
Органические кислоты	1,3 г
Пектин	0,6 г
Гликемический индекс	40,0
Минеральный состав
Утюг	0,1 мг
Кальций	40 мг
Калий	181 мг
Магний	10 мг
Цинк	0,1 мг
Фосфор	14 мг

Дневная норма употребления

Традиционно врачи считают, что потребление апельсинов эквивалентно одному фрукту в день. Содержание полезных веществ в нем достаточно, чтобы удовлетворить потребность в них большинства людей.

При отсутствии аллергических реакций на цитрусовые можно не ограничивать себя в употреблении апельсинов, но диетологи уверены, что достаточно двух-трех штук в день.

Детям не рекомендуется давать больше двух маленьких апельсинов в день.

Суточной нормой употребления сока считается 1-2 стакана.