Как не похудеть: добавки, которым не стоит доверять

БАДы для похудения: что это?

При выборе продукта для похудения специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) призывают потребителя не путать друг с другом – пищевые добавки (то есть БАДы) и рецептурные таблетки для похудения. В то время как последние являются лекарствами, отпускаемыми по рецепту, и могут действительно помочь в некоторых случаях, эффективность первых часто преувеличивают.

Например, обзор эффективности добавок 2021 года, основанный на обзоре 300 исследований, показал, что только 16 образцов продуктов действительно имели признаки потери веса после употребления. Во всех остальных случаях результаты были недостоверны. Например, при проведении исследований была обнаружена систематическая ошибка или продолжительность эксперимента была слишком короткой.

FDA также отмечает, что пищевые добавки не оцениваются экспертами так строго, как лекарства. Это означает, что их можно продавать практически с любым соусом. А учитывая, что они чаще всего производятся производителями фитнеса и косметики, а не фармацевтическими компаниями, многие популярные добавки имеют преувеличенные преимущества и заниженные побочные эффекты.

Факт!

Изучив многочисленные исследования, диетолог Ник Сопчак обнаружил, что многие популярные добавки не только неэффективны, но и имеют вредные побочные эффекты, такие как запор, диарея, проблемы с почками, учащение пульса и многое другое.

Суточная норма вещества

В первую очередь суточная потребность в хроме определяется образом жизни человека:

Умеренная подвижность	0,2-0,25 мг
Сидячая работа, гиподинамия	0,05 мг
повышенная физическая активность	0,15-0,2 мг

Рекомендуемое количество вещества неодинаково в разные периоды жизни. Детскому организму требуется 0,05 мг соединения в сутки, подростку – ок. 0,03 мг.

Кормящим женщинам необходимо от 0,05 до 0,2 мг хрома в сутки. Только в этом случае младенец получит достаточное количество трассера с материнским молоком.

Латинское название вещества Хрома пиколинат

Chromii picolinas (род Chromii picolinatis)

Химическое название

Трис(2-пиридинкарбоксилат-N1-O2) хрома (III)

Фармакология

Усиливает действие инсулина. Потребность в хроме составляет ок. 1 мкг/день. Принимая во внимание тот факт, что трехвалентный хром очень плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта (1-3%), достаточным считается потребление взрослыми 50-200 мкг/сут. Дефицит хрома проявляется снижением толерантности к глюкозе и развитием периферической нейропатии, в том числе у больных, находящихся на длительном парентеральном питании. Введение таким больным трехвалентного хрома в дозе 150–250 мкг/сут сопровождалось повышением толерантности к глюкозе и уменьшением проявлений периферической нейропатии.

У лабораторных животных признаки дефицита трехвалентного хрома устраняются при включении в рацион пивных дрожжей, содержащих «фактор толерантности к глюкозе» (позже в качестве биологически активного фактора в пивных дрожжах был установлен трехвалентный хром CrCl3). Биологическая активность хрома, проявляющаяся в регуляции толерантности к глюкозе, до сих пор остается невыясненной. Более того, установлено, что хром не является ни компонентом субъединиц инсулинового рецептора, ни вторичным (экстра) хромопротеином для связывания инсулина, ни вторичным внутриклеточным медиатором действия инсулина. Предположительно хром образует комплекс с инсулином, что повышает активность последнего.

При парентеральном введении в больших дозах вызывает раздражение кожи. Он влияет на метаболизм липидов, метаболизм нуклеиновых кислот и баланс гормонов щитовидной железы.

Сообщалось, что воздействие шестивалентного хрома (CrO3) на рабочем месте вызывает раздражение кожи, легких и желудочно-кишечного тракта, перфорацию носовой перегородки и карциному легких.

Роль хрома в организме

Металл выполняет множество важных функций:

• нормализует уровень глюкозы;
• поддерживает течение углеводного обмена;
• регулирует метаболизм миокарда;
• участвует в синтезе жирных кислот, лецитина;
• способствует детоксикации метаболитов в печени;
• уменьшает количество плохого холестерина;
• положительно влияет на активность инсулина;
• стимулирует нервную систему;
• обеспечивает полную жизнеспособность клеток.

хромированный элемент

Микроэлемент улучшает состояние щитовидной железы, восстанавливает утраченное или ослабленное либидо, положительно влияет на психоэмоциональный фон.

Вещество высоко ценится в спорте. Cr помогает контролировать аппетит, ускоряет расщепление жира, стимулирует рост мышц и активизирует процессы регенерации после травм.

Препараты с хромом показаны больным с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом 2 типа, аллергией, гипертонией, ожирением, мигренью, предменструальным синдромом, эпилепсией, психическими расстройствами.

Полезна для обоих полов, страдающих гормональными нарушениями. Рекомендуется для людей, ведущих активный образ жизни и испытывающих повышенные умственные или физические нагрузки.

Средства, содержащие Cr, используются для профилактики многих заболеваний – остеопороза, рассеянного склероза, сердечной недостаточности, инсульта, иммунодефицита.

Фармакологическая группа вещества Хрома пиколинат

Макро и микроэлементы

Противопоказания

Гиперчувствительность.

Брутто формула

C18H12CrN3O6

Русское название

Пиколинат хрома

Английское название

Пиколинат хрома

Меры предосторожности

С осторожностью применять при сахарном диабете, а также лицам, контактирующим с соединениями хрома на производстве, или проживающим вблизи металлургических и кожевенных производств.

В каких продуктах содержится хром

Получить ценный микроэлемент можно будет из широкого ассортимента продуктов. Благодаря этому приверженцы любой диеты (диетической, вегетарианской и т.д.) смогут подарить себе такую ​​связь.).

В каких продуктах содержится больше всего хрома (мкг на 100 грамм):

• Тунец 90
• Анчоус, сазан, минтай, камбала, лосось, горбуша, навага, сом, скумбрия, треска, сом, сельдь, мойва, креветка 55
• Лимонема 45
• Говяжья печень 32
• Говяжьи почки, сердце 30
• Куриное бедро 28
• Куриные яйца 25
• Кукуруза, брокколи 22
• Говяжий язык, свекла, куриная грудка 20
• Соя 16
• Свинина, утка 15
• Персики, перепелиные яйца 14
• Крупа перловая, грибная 13
• Индейка, редис, чечевица, редис 11
• Стейк, фасоль, картофель 10
• Баранина, куриная печень, горох 9
• Кролик, гусь 8

Солгар Пиколинат хрома, Капсулы

• 

Общее описание, состав Фармакологические свойства Показания Противопоказания Беременность и лактация Способ применения и дозы Побочное действие Особые указания и меры предосторожности Цены в аптеке Москвы

Торговое название

Солгар Пиколинат хрома

Латинское название

Солгар Пиколинат хрома

Регистрационный номер

RU.77.99.15.003.Е.003113.09.19

Фармакологическая группа

Пищевые добавки.

Действующее вещество (МНН)

Пиколинат хрома

Лекарственная форма

Капсулы.

Состав

1 капсула содержит:

Действующее вещество: хром (пиколинат хрома) — 200 мкг.

Вспомогательные компоненты: целлюлоза микрокристаллическая, гидроксипропилметилцеллюлоза, магниевая соль стеариновой кислоты.

Форма выпуска и упаковка

Капсулы массой 345 мг.

90 штук в упаковке (банке).

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте при температуре от +15°С до +30°С.

Срок годности

3 года.

Условия отпуска

Без рецепта.

Производитель

Солгар Инк., США

Представительство

ООО «СОЛГАР ВИТАМИН», Россия

Фармакологические свойства 

Solgar Chromium Picolinate — биологически активная добавка (БАД) к пище, источник хрома. Обеспечивает поступление в организм необходимого количества хрома. Содержит оптимальную дозировку хрома в легкоусвояемой органической хелатной форме – пиколинат хрома. Поможет соблюдать диету без побочных эффектов на желудочно-кишечный тракт.

Хром является важным микроэлементом. Облегчает взаимодействие между клетками и инсулином, улучшает проницаемость клеточных мембран для глюкозы. Участвует в метаболизме глюкозы, помогает организму усваивать сахар, нормализует уровень сахара в крови, снижает вероятность развития сахарного диабета. Длительный дефицит хрома вреден для здоровья и может привести к диабетическому состоянию. Хром особенно важен для людей с высоким уровнем сахара в крови. Регулирует липидный обмен и уровень холестерина в крови. Уменьшает сладкое и мучное, способствует нормализации веса и предотвращает ожирение.

БАД Solgar Chromium Picolinate не содержит сахара, соли, крахмала, без красителей и ароматизаторов.

Показания 

Solgar Chromium Picolinate используется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника хрома.

Противопоказания 

— индивидуальная непереносимость компонентов БАД Солгар Пиколинат хрома;

— беременность;

— грудное вскармливание.

Беременность и грудное вскармливание 

Противопоказано.

Способ применения и дозы 

Капсулы Solgar Chromium Picolinate принимают внутрь во время еды.

Взрослые: 1 капсула в день.

Побочное действие 

Возможны реакции индивидуальной непереносимости.

Нозологическая классификация

Список кодов МКБ-10

• E61.4 Дефицит хрома
• E63 Физическая и умственная перегрузка
• I25 Хроническая ишемическая болезнь сердца

Симптомы и причины избытка хрома

Значительное повышение уровня хрома может привести к:

• рвотные позывы;
• патологии со стороны почек и печени;
• возникновение дерматита;
• развитие язвенной болезни;
• обморочные состояния;
• неправильная выработка инсулина.

Нужно знать – регулярное употребление в пищу продуктов, содержащих органический хром, не приводит к передозировке этого элемента. Вероятность избытка металла присутствует при систематическом приеме высоких доз специальных лекарственных средств.

Риск передозировки препарата присутствует у жителей промышленных городов, у лиц, занятых в определенных сферах. Подобное состояние может возникнуть в результате длительного нахождения в производственных помещениях с высокой концентрацией хрома. Следствием этого являются патологии со стороны многих систем организма (дыхательной, пищеварительного тракта). При хроническом отравлении металлами регулярно беспокоят головные боли, быстро снижается масса тела, развиваются воспалительные процессы в органах пищеварения, дерматологические заболевания.

в каких продуктах содержится хром

Симптомы и причины дефицита хрома

Недостаток соединения в организме человека проявляется множеством неприятных симптомов:

• головная боль;
• постоянная жажда;
• частые головокружения;
• снижение чувствительности конечностей;
• длительное заживление ран;
• истончение линии роста волос;
• чрезмерная раздражительность;
• чрезмерная утомляемость;
• проблемы с засыпанием;
• набор лишнего веса;
• отсутствие координации.

При недостатке хрома отмечается повышенная потребность в сладкой пище, астено-невротические расстройства, потеря костной массы. В результате снижения уровня повышается риск развития аллергии, бесплодия и атеросклероза. Низкое содержание хрома у ребенка или молодого человека может привести к задержке роста.

Дефицит хрома в организме человека вызывается различными факторами. Возникает на фоне скудного поступления микроэлемента с пищей, при злоупотреблении рафинированной пищей. В группу риска входят люди с ожирением, склонные к повышенному уровню тревожности и регулярным стрессам. Тяжелая физическая работа, изнурительные занятия спортом могут спровоцировать нехватку хрома.

как выглядит хром

Способ применения и дозы

Внутрь, 1,6 мг/сут однократно, после ужина.

Код CAS

14639-25-9

Побочные действия вещества Хрома пиколинат

Аллергические реакции.

Эффективность БАД: что говорят ученые

Некоторые из наиболее распространенных добавок для похудения варьируются от натуральных ингредиентов, которые мы привыкли видеть в своем рационе, до синтетических составов, которые обещают помочь. Что из этого безопасно и работает? Ознакомьтесь с результатами исследования!

1. Кофеин

Мы привыкли пить кофе во время завтрака и наслаждаться им в полной мере в течение дня. В то же время исследования показывают, что он может косвенно помочь похудеть. При одном условии: содержание кофеина в пище или пищевой добавке должно быть разумным.

Затем в небольшом исследовании 2012 года было установлено, что участники эксперимента, которые выпивали 200 мл кофе во время завтрака, потребляли меньше калорий в течение дня по сравнению с теми, кто пил воду.

Однако диетолог Ник Сопчак уверен, что один лишь кофеин не заставит вас похудеть. Но это может быть эффективным дополнением к вашей программе по снижению веса.

Осторожный!

У людей, чувствительных к кофеину, злоупотребление продуктами на основе кофеина может вызывать неприятные побочные эффекты — тревогу, беспокойство, тремор, бессонницу, утомляемость, раздражительность и другие.

2. Экстракт зеленого чая

Эта добавка богата антиоксидантами катехинами, которые, как считается, способствуют снижению веса за счет повышения активности гормона сжигания жира норадреналина. Однако исследования эффективности экстракта зеленого чая неоднозначны.

Например, обзор 15 исследований с участием 499 человек, проведенный в 2021 году, показал, что экстракт зеленого чая помогает сжигать дополнительно от 43,8 до 260,8 калорий в день. При этом исследователи отмечают, что результаты были более заметны, когда участники занимались спортом.

Факт!

Экстракт зеленого чая, как правило, хорошо переносится, но может вызывать беспокойство и дистресс у людей с повышенной чувствительностью к кофеину. При применении высоких доз — более 400 мг экстракта в сутки эти эффекты вероятны.

3. Глюкоманнан

Под этим неизвестным словом скрывается тип клетчатки — пищевая клетчатка, извлеченная из растения слоновьего ямса. Он произрастает на Филиппинах и имеет ботаническое название Amorphophallus paeoniifolius.

При приеме внутрь глюкоманнан поглощает воды в 200 раз больше своего веса, что создает эффект сытости и помогает потреблять меньше калорий. Исследование 2005 года показало, что люди, принимавшие препарат, потеряли в среднем на 3,6–4,5 кг больше веса, чем те, кто этого не делал.

Но другие, более поздние исследования не обнаружили связи между этим препаратом и потерей веса.

Осторожный!

Вещество может вызывать побочные эффекты – вздутие живота, повышенное газообразование. Не рекомендуется людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

4. Линолевая кислота

Конъюгированная линолевая кислота содержится в мясных и молочных продуктах. Считается, что это может помочь снизить аппетит, увеличить метаболизм и, следовательно, сжигать жир.

Обзор исследований 2007 года показал, что этот препарат был связан с дополнительной потерей веса на 90 граммов в неделю в течение 6 месяцев. Как видите, потери настолько незначительны, что возникает вопрос — а стоит ли вообще принимать эту добавку? Но она дорогое удовольствие!

Осторожный!

При длительном применении добавка может вызвать запор или диарею. А диетолог Ник Сопчак отмечает, что это создает все условия для повышения риска развития жировой болезни печени.

5. Экстракт зеленого кофе

Его готовят из кофейных зерен, которые еще не были обжарены. При этом в них сохраняются ценные антиоксиданты, в том числе хлорогеновые кислоты. Считается, что они уменьшают всасывание глюкозы, поступающей в организм с пищей. Организм обычно откладывает избыток глюкозы в виде жира.

Есть исследование, показывающее, что экстракт зеленого кофе может помочь предотвратить увеличение веса.

А обзор трех исследований 2011 года показал, что взрослые с избыточным весом и ожирением, которые принимали экстракт зеленого кофе в дополнение к своему обычному рациону, смогли сбросить 2,45 кг по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Однако исследователи отмечают, что для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования, так как эксперимент был коротким, с небольшим количеством людей и существовал риск систематической ошибки.

Осторожный!

Экстракт зеленого кофе не следует принимать беременным или кормящим женщинам, женщинам с сердечными заболеваниями или высоким кровяным давлением, а также тем, кто борется с депрессией или паническими атаками.

6. Гуаровая камедь

Гуаровая камедь также является типом пищевых волокон, полученных из гуаровых бобов. Он утоляет чувство голода и помогает дольше чувствовать себя сытым. Поэтому считается, что это можно использовать для похудения.

Однако обзор 20 научных статей 2001 года показал, что длительное употребление жевательной резинки привело к потере веса менее чем на 500 граммов. При этом побочные эффекты были довольно серьезными — боли в животе, диарея, газообразование, судороги. Поэтому специалисты не рекомендуют рассматривать его как добавку для похудения.

Осторожный!

Кроме того, гуаровая камедь может вызывать аллергическую реакцию и способствовать патологиям желудочно-кишечного тракта.