Главная
Записи с меткой

белки

20.11.2022 Питание белки, белок

Что полезнее растительный или животный белок, сколько можно есть и правда ли, что не все белки одинаковы: отвечают эксперты

Вопрос риторический: кому нужен белок Ни одна программа похудения, ни одна книга по здоровому питанию не забывает упомянуть, что белок нужен всем. Это основа сбалансированного питания. Вам предложат сотни вариантов протеиновых коктейлей для роста мышц, подборку лучших рецептов протеиновых завтраков на каждый день, подскажут, как выбрать продукты с максимальным количеством белка. А как иначе?! Белок обеспечивает длительное чувство ...

20.11.2022 Питание белки, белок, протеин, Сколько ложек протеина

Сколько граммов белка в мерном стакане?

Отмеряем и дозируем протеин правильно Сначала о дозировке: стандартная доза протеина варьируется от 23 до 46 граммов - для людей весом от 75 до 120 кг соответственно. Теперь, если вы ищете способ измерить белок без мерной ложки, вот несколько вариантов на выбор. Кухонные весы. Все максимально просто: ставим шейкер, сбрасываем показатели и наливаем необходимое количество концентрата. Результаты измерения ...

20.11.2022 Питание белки, белок

Строение, свойства и функции белков

Строение белков Белки представляют собой органические соединения с большой молекулярной массой, состоящие из остатков α-аминокислот. Белки состоят из углерода, водорода, азота, кислорода и серы. Некоторые белки образуют комплексы с другими молекулами, содержащими фосфор, железо, цинк и медь. Белки имеют большую молекулярную массу: яичный альбумин — 36 000, гемоглобин — 152 000, миозин — 500 000. Для сравнения: молекулярная масса ...